Comendo em Ubatuba – Pizzaria São Paulo

Ubatuba é como se fosse minha segunda casa! E nem precisa me conhecer muito bem para saber que essa é a melhor pizza que já comi na vida!!! Como Ubatuba é um destino bem comum de quem mora no Estado de São Paulo e o feriadão tá batendo na porta, essa é uma indicação de olhos fechados para quem quiser comer bem por aqui.

Essa pizzaria era o antigo Braz de Ubatuba, depois virou Pizzaria São Paulo, que na minha opinião é muito melhor!

O lugar é simples e rústico, todas as pizzas são feitas com ingredientes de primeiríssima, a massa é deliciosa e eles oferecem uma variedade enorme de azeites do mundo todo! SENSACIONAL! Quem conhece pode falar e quem não conhece não sabe o que está perdendo! Rss!

Minhas indicações específica de pedidos: a de Grana Padano e a Melanzane (berinjela).

Quem experimentar vem aqui contar o que achou!

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Comendo em Campinas – Le Troquet

Esse vai ser um post difícil de escrever! Meu restaurante favorito em Campinas! Como o baby ainda é pequeno, não estou saindo muito… ou seja… estou babando lembrando de tudo que já comi por lá e pensando quando será que poderei voltar…

Enfim… Esse é um restaurante francês muito tradicional e tudo é de comer rezando! Todas as vezes que fui, tudo estava perfeito!

Dicas: já comi peixe, carne, cordeiro… tudo estava delicioso… mas como chocólatra assumida, minha dica é a sobremesa! Não tem como não pedir o profiteroles! Além de ser demais de bom, eles trazem uma jarrinha com calda de chocolate extra! Por ela vale a pena passar fome por um mês! Rss!

Para quem se interessar: normalmente não é tão cheio, nunca precisei fazer reserva. Não é um restaurante jovem, “badalado”, está mais para um jantar romântico.

Fica em Sousas!

Rua Rei Salomão, 161

Alguém ai é tão fã como eu?? rs!

Comendo em Campinas – Lagundri

Voltando a falar de restaurantes aqui de Campinas (falei sobre isso aqui), venho indicar o Lagundri! Ele apareceu nos comentários do primeiro post e essa semana fomos conferir.

Realmente, para mim, é um lugar que vale a pena conhecer! Ambiente super diferente e comida boa! Apesar do preço não ser dos mais amigos, as porções são boas (digo isso porque pagar caro e sair com fome é osso! Hahahaha). As entradas e pratos que pedimos estavam deliciosos!

Algumas fotinhos do ambiente e minha escolha:

O restaurante!

Minha escolha: Mignon Luang Prabang (indicação de um amigo e achei bom demais!)

Dica: se você for no final de semana e principalmente se for uma mesa grande, vale muito fazer reserva, caso contrário se prepare para esperar!

Dica 2: Lá tudo é bem apimentado. Os garçons perguntam qual o nível você quer, vai do 0 ao 5. Para quem não está acostumado o 1 é suficiente! Quem tiver coragem pede o 2… Mais que isso eu não sei… rss!

Fica no Cambui. Rua Sampainho, nº 58!

Macarrão com Calabresa

Como disse aqui no 3×4, estou começando a me aventurar na cozinha. No fim de semana retrasado, depois de passar o dia na praia ficamos com preguiça de sair para jantar. A única opção que sobrou foi me arriscar fazendo uma bela macarronada, já que sempre ouvi todos dizerem que é super fácil de fazer. Reuni o que tinha na casa, procurei na internet “como fazer um molho de tomate”, mas acabei improvisando mesmo.

Receita:

-5 tomates bem vermelhos;

-macarrão a sua escolha;

-molho de latinha com tomate pelado;

– molho pronto com azeitona;

-1 cebola picada;

– 1 alho;

– açúcar para tirar a acidez;

– sal a gosto.

Alguns ingredientes.

Tomates para o molho. Esses cortes feitos com a faca facilitam para tirar a casca e deixar o tomate pelado.

Para fazer o tomate pelado, coloque-o no fogo até que a casca saia sozinha. Depois é só tirar o que sobrou da casca e cortar em pedaços.

Depois de refogar a calabresa com a cebola e o alho, acrescente o tomate em pedaços.

Colocar os molhos de caixinha e deixar ferver. Enquanto isso, coloque o macarrão para ferver em panela separada.

Depois de escorrer o macarrão, acrescentar o molho. Humm…Está pronto para comer.

PS: Os créditos de como fazer tomate pelado são todos do Ricardo (fiancée), ele que sabia como fazer esse tomate caseiro. E sem a ajuda dele, talvez não tivesse saído o macarrão. rs!!

Gostaram? Vocês já fizeram macarrão assim?

Espero que gostem.